|
Варианты бюджетных блюд для семьи:
|
|
| morana | Дата: Суббота, 19.09.2015, 19:44 | Сообщение # 1 |
 Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 168
Статус: Offline
| Варианты бюджетных блюд для семьи:
Супы бюджетные:любой мясной суп, из которого извлекается половина мяса для макарон по флотски например
суп из плавленного сырка с овощами без мяса
рыбный суп из голов и хвостов или из консервированной рыбы
суп из замороженных или сушеных грибов заготовленных летом
куриный бульон из куриного супнабора (стоит дешевле целой курицы)
солянка также получится очень бюджетной, если складывать в морозилку все обрезки мяса, остатки колбасы, шкурки от ветчины и шпика. А когда
накопится достаточное количество мясных обрезков-остатков - сварить
солянку.
Бюджетные вторые блюда:говяжья печенка
куриная печенка
сердце, кто не любит отварное сердце — из него получается отличная начинка для блинов
блины с разными начинками или с домашним вареньем
сырники с добавлением манки
макароны по флотски
макароны под ветчинным соусом или с небольшими кусочками курицы
драники как самостоятельное блюдо, без мяса
картофельные оладьи с грибной подливкой (из летних заготовок)
картофель с селедкой или со шпротами
картофель с солеными грибами и солеными огурцами (также в случае наличия собственных заготовок)
капустные оладьи
фасоль с луком и томатной пастой
тушеная капуста с небольшим количеством мелко порезанного мяса или с колбасой
плов с курицей
куриные котлеты
мясные котлеты (можно сделать из жилистого мяса и добавить булку и лук)
«самодельная» пицца
рыбный пирог или пицца из рыбы
Бюджетные гарниры:свежая капуста пополам с тертой морковью
тушеная капуста
отварная тертая свекла с майонезом
редька с морковью тертые с майонезом или растительным маслом
чечевица (очень сильно разваривается, порционного пакета чечевицы хватает на самом деле не на 1, а на 2 порции)
Бюджетные завтраки:каши (можно варить на сухом молоке или на молоке пополам с водой)
омлеты
блины или оладьи
сырники
салаты (например: капуста+морковь, свекла, редька+морковь, морковь+вареные яйца+сухарики из черного хлеба+майонез)
|
| |
| |
| morana | Дата: Суббота, 19.09.2015, 19:45 | Сообщение # 2 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 168
Статус: Offline
| Варианты диетических ужинов на неделю. Ужины для тех, кто худеет или сидит на диете.Когда худеешь, очень сложно удержаться от соблазнов. Еще сложнее для худеющих есть вкусно и малокаллорийно при этом. Здесь мы приведем варианты
вкусных и малокаллорийных ужинов.
Малокалорийные ужины на неделю:Вариант малокалорийного диетического ужина 1 на неделю (пн):Курица с цукини (кабачком). Отварить кусочек куриного филе, кабачок запечь в духовке кусочками на решетке. Время приготовления около 15 минут.
Вариант малокалорийного диетического ужина 2 на неделю (вт):Кусок лосося с брокколи. Брокколи отварить в подсоленой воде. Кусок рыбы или запечь в духовке
или потушить на сковороде. Время приготовления такого малокалорийного
ужина также около 15 минут.
Лосось можно заменить отварными креветками или кальмарами.
Вариант малокалорийного диетического ужина 3 на неделю (ср):Жареная цветная капуста с индейкой. Филе индейки потушить. Цветную капусту разделить на соцветия и
поджарить в растительном масле на сковороде до хрустящей корочки. Время
приготовления этого малокалорийного ужина около 30 минут.
Вариант малокалорийного диетического ужина 4 на неделю (чт):Кефир с зеленью и огурцом. Взять любую зелень, которую вы любите - перья лука, укроп, петрушка.
Зелень мелко порезать. Огурец очистить от кожицы и потереть на терке.
Зелень и огурец положить в суповую чашку или в тарелку и залить кефиром
(150-200 мл кефира). Есть ложкой. Время приготовления такого малокалорийного ужина чуть больше 5 минут. Плюс такого ужина еще и в
том, что он очень хорошо чистит желудок. Блюдо не солить! Можно добавить немного красного молотого перца (он ускорит обмен веществ)
Вариант малокалорийного диетического ужина 5 на неделю (пт):Оладьи из кабачка со сметаной низкой жирности. Молодой кабачок вымыть, очистить от кожицы и потереть на терке (если есть семена, их вынуть из кабачка). Смешать с яйцом и мукой. Посолить.
Муку добавлять так, чтобы перемешивая, получилась консистенция оладушек. Полученную смесь выкладывать на сковородку (горячую с растительным
маслом) столовой ложкой. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон. nВремя приготовления такого малокалорийного около 15 минут. Подавать со
сметаной низкой жирности.
Вариант малокалорийного диетического ужина 6 на неделю (сб):Свежая белокочанная капуста с куриным фаршем. На сковороде в растительном
масле обжарь куриный фарш и добавь мелко нашинкованную свежую белокочанную капусту. Жарить на сковороде пока капуста не ужарится и не
станет мягкой. Солить по вкусу. Такой малокалорийной ужин готовится около 30 минут.
Вариант малокалорийного диетического ужина 7 на неделю (вс):Квашеная капуста тушеная с кусочками куриного филе. Квашеную капусту положить в кастрюлю, добавить немного воды (кипятка). Отдельно в сковороде обжарить до полуготовности кусочки куриного филе. Куриное
филе после обжарки добавить в кастрюлю с капустой. И довести до кипения. После этого поставить кастрюлю примерно на 1 час в духовку.
Периодически доставая блюдо и перемешивая, чтобы не подгорело. Такой малокалорийный ужин готовится в духовке около часа.
|
| |
| |
